Thursday, October 25, 2007

美味餐桌:麻辣盆盆虾

Duration: 10:14 minutes
Upload Time: 2007-09-12 21:14:22
User: Duowei
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Description:

主料:虾 辅料:青笋、柠檬、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、白糖、料酒、酱油、干辣椒、花椒、火锅料 烹制方法: 1、坐锅点火倒油,下花椒、干辣椒炸香,再依次放入葱姜蒜、火锅料翻炒均匀,倒入虾翻炒变色后加料酒、酱油、白糖、盐调味,冲入适量开水焖一会,出锅前加入青笋段再焖2-3分钟出锅即可。 特点;麻辣鲜香,味浓汁爽。

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